广佛品茶工作室-这家隐藏在佛山碧桂花城的茶艺馆，16年来一直坚持做到更好!

藏在佛山碧桂花城的茶艺馆，16年来一直坚持做得更好！

一杯茶香，一份宁静；

香薰机，舒适；

你知道这个16年的老茶艺馆吗？

01具有岭南园林风格的轻奢茶馆

整个茶馆隐藏在碧桂花城酒店一楼。优雅安静，环境好，包间多，私密，适合品茶聊天。

进门是涓涓细水，茶馆陈设的桌椅都是古典中式风格，茶韵禅宗的配饰，整个大厅都有点东方禅宗。

广佛品茶工作室

房间里蕴含着新的中式装饰风格，原木色的桌椅，透着浓郁的传统工艺气息，带着三两个朋友，或者独自坐在房间里，品尝着老茶中岁月的味道。

室外庭院，花木水石，纳天地灵气，宛自天意。一呼一吸，一吐一纳，一动一静，感受自然的韵律。

<一扇满洲窗浓浓岭南味>

盆景、浅池锦鲤、满洲窗、壁画、白墙灰瓦，店内美观典雅，每一块砖瓦都散发出岭南的气息，安静简单。当茶客走进来时，他们可能会在这里停留很长时间，闻到精油的舒适气息，被锦鲤在池里玩耍所吸引。

02精益求精，坚持为客户带来更好的印象

「免费享用特级精油」

“使用精油的原因是希望能给每一位顾客带来健康。”老板的话。

「坚持用山泉水泡茶」

16年来，店里只用山泉水泡茶，每2天从高明一峰山运到店里。用活水泡的茶特别甜，连汤都是用山泉水炖的...

冲茶器皿是专门从日本定制到商店的，这款100%纯银制成的银壶不仅没有副作用，而且具有良好的保健效果。

「确保每一根筷子都消毒了」

佛山人有“浪碗”的习惯，但这里不用担心筷子不干净，都是从消毒柜里拿出来的！

「坚持不放味精」

店里的主人做粤菜已经30多年了。广东队最不喜欢味精。老板还说，如果客人想验证，他们可以进厨房随便找。他们可以免费找到一张味精桌！

03到店必须点的招牌菜

「鲍汁扣日本吉品鲍，北海道红参」

这道宫廷御膳看似简单，但背后的做法却很复杂，用小芦笋做盘子，秒变西餐。

日本松散的鲍鱼和北海道红参保留了天然的健康成分，增加了自己的特色风味，完全吸收了营养，美味的鲍鱼汁和新鲜的味道完美地融合了~

「鲍汁扣花胶」

优质食材即使是简单的摆盘，也掩盖不了食物的原味。一级新西兰鳕鱼花胶一口就充满了胶原蛋白！

鲍汁的厚度紧紧围绕着花胶的边缘，鲍汁的味道浸泡在鱼胶中，弹性光滑的新鲜花胶咬下去，你可以吮吸到满口的鲍汁。

「桑拿野生虾」

桑拿虾作为店里的一大亮点，在砂锅底部放置了热鹅卵石，迅速将野生虾倒入砂锅盖上盖子。

等了5分钟，鹅卵石已经把虾烫红了，诱人的颜色让人垂涎欲滴。

野生的和自养的完全不一样，肉质更鲜嫩紧实，虾肉吃起来有一丝甜味。

「野生和顺的油盐姜蒸」

一姜一葱就能蒸出和顺最原始的美味，鲜甜无腥味。如此简单的制作，俘获了所有美食家的味蕾。

和顺鱼鲜嫩滑，入口鲜美可口。随着鱼的融化，鲜味散发出来，充满了鲜味，让你品尝到原料的原汁原味。

「炸烤野生花鳗」

每一块野生鳗鱼片都是用砂锅煎的，皮脆嫩，但软糯。每一块鳗鱼片厚度均匀，入口酥脆可口，锅气浓郁，让你胃口大开。

「用砂锅盐烤农家鸡」

选用阳山自由放养的农家鸡，大大提高了鸡肉的品质。皮薄肉嫩，盐烤后有咸味，强烈飘入鼻腔，确认是真正的农村土鸡。

每一块鸡肉咸香入骨，一口饭佐一块肉，人间幸福莫过于此。

「每一杯汤都用自己品牌的药材」

“温度”和“材料正确”是满足一杯好汤的必要条件，16年的炖汤品牌明泉都满足了广东人对老火汤的要求。材料优良，重量充足，口腔是精华！

明泉茶馆的药材和汤料都是自己的品牌，选择最好的食材，材料有保障。很多老顾客喝完汤就找老板买几包回家备用~

「五头鲜鲍汤炖黑蒜」

精致的汤杯里还有那么多内容！营养丰富的黑蒜片充分融入汤中，鲍鱼的加入让整个汤味道更鲜美，更丰富~

炖鲍鱼都是五头鲜鲍鱼，生鲜~用山泉水隔水炖后，更甜！

鲍鱼吸收了满满的汤，可以蘸在旁边的酱油里，进口的味道不一样~

「山楂麦芽炖肉汁」

「陈村粉」

蒸黄但记陈村粉虽然是小吃，但也特别精致。粉白晶莹，撒上绿葱，配上浓郁的葱酱油。

粉丝福利

·补汤38元/位，·

●菊花炖肉汁●

特价:38元/位

原价:68元/位

●鸡脚炖无花果陈皮●

特价:38元/位

原价:68元/位

●青榄炖猪展●

特价:38元/位

原价:68元/位

●野生鸡骨草茯苓炖猪横利●

特价:48元/位

原价:68元/位

寻味地址

<店名> 茗泉茶艺馆

<地址> 陈村镇佛陈大桥侧碧桂花城酒店一楼

<时间> 周一至周日8:00-21:30

<电话> ☎️0757-23337348

本文心得:

(责编：admin)

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